Remojar los palitos en agua. Cortar en rodajas las salchichas y reservar. Cortar las cebollas, el morrón y la panceta feteada. En un bol, colocar un poco de mostaza y miel.
Armado: Tomar un palito, colocar un trozo salchicha, de panceta, de cebolla, una ciruela y un trozo de morrón. Cocinar sobre una plancha caliente previamente aceitada. Rotar las brochettes para su cocción y pintarlas con la mezcla de miel y mostaza.
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· 10 salchichas de pollo Granja Tres Arroyos
· 250g de panceta ahumada La Comarca
· 200g de ciruelas secas descarozadas
· 2 cebollas
· 1 morrón
· Miel y mostaza c/n
· 10 palitos de brochette
